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商品名 天草
内容量 50g
産地 山口県大島産
価格 300円
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【レシピの紹介】
ところてんの作り方（15皿程度できます）
Ａ 天草：50g
水：2000cc
酢：15cc
Ｂ ポン酢
ねぎ：少々
ごま：お好みで
上記のＡを鍋に入れて沸騰直前までは強火で、その後は中火で３０分〜４０分（水がとろみをおびるまで）くらい煮ます。
天草をこして、流し箱に固めればできあがりです。
ところてん突きがないときは、包丁で細く切って
Ｂをかけて食べます。
材料を水に入れた状態
天草を流し箱に固めた状態
※ 天草は2回使えます。
その場合 水は700cc 酢は15cc
煮る時間は 10分でいいです。
ぜひ美味しくてヘルシーなところてんを作ってみてください。食物繊維はひじきより多く含まれています。
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